Камень для выпечки изготовлен из глины с добавлением шамота, которые являются натуральными природными материалами. После прогревания камня положите на него выпечку и выпекайте в тандыре до готовности.
Подготовка и использование.
- Перед первым использованием протрите влажной тканью всю поверхность камня.
- Настоятельно рекомендуем не погружать камень в воду, а также не мыть под проточной водой! В случае попадания камня в воду, перед употреблением, его необходимо высушить в естественной среде.
- Уложив сухой камень на этажерку, погрузите конструкцию в тандыр. Прогрейте камень в течении 30 минут.
- Опускать камень можно как в уже прогретый тандыр, так и во время прогревания.
- Внимание! Не допускается прогревание влажного камня.
- После того, как камень прогреется, выложите на него выпечку и выпекайте в тандыре до готовности.
- Для удобства и безопасности воспользуйтесь деревянной лопаткой, чтобы положить или снять выпечку с камня.
- Перед применением рекомендуется предварительно слегка обсыпать лопатку и камень мукой.
Чистка и уход.
- Дайте камню остыть. Остатки муки или пригоревшей пищи удаляются сухой тканью, либо при помощи осторожного скобления ножом или сухой/слегка влажной мочалкой средней жесткости.
- Вытирайте камень только сухой или влажной тканью и ни в коем случае не замачивайте в воде!
- Ввиду того, что камень изготовлен из глины с добавлением шамота, которые являются натуральными природными материалами, после длительного и многоразового использования могут появиться темные места от пригоревшего теста, либо небольшие неровности и царапины на поверхности, что НЕ является поводом для рекламации, такое изменение цвета и структуры поверхности никаким образом не ухудшает свойства камня и не влияет на его функции.
Меры предосторожности:
- НЕ смазывать камень маслом.
- НЕ мыть в посудомоечной машине.
- НЕ применять моющие средства.
- НЕ погружать в воду.
Желаем Вам приятного использования и много вкусной выпечки!